7. LA ACTIVIDAD PESQUERA Y LA UTILIZACIÓN DEL MAR

ARTES	TÉCNICAS
Cebo	Liña. Es el método más sencillo. Se compone de un sedal y un anzuelo amarrados a un flotador.
	Balancín. El sedal lleva en el extremo inferior una vara flexible de la que penden varios anzuelos.
	Curricán. Varios sedales, con sus respectivos anzuelos, son arrastrados por una embarcación.
	Palangre. Se emplea un cordel largo y grueso, sujeto por flotadores, del que cuelgan varios ramales con anzuelos en sus extremos.
Trampas	Nasa. Se trata de una jaula cilíndrica o cónica en la que se introducen las capturas atraídas por un cebo.
Redes	Arrastre. Una o dos embarcaciones remolcan una red que se arrastra por el fondo del mar y recoge todo lo que encuentra.
	Deriva. Una red en forma de barrera, sujeta por flotadores, se desplaza por la acción del viento y las corrientes.
	Trasmallo. Es una red formada por tres redes superpuestas donde los peces quedan atrapados.
	Cerco. Una o dos embarcaciones rodean a los peces con una red que se cierra cuando han entrado las capturas.
	Volanta. Se trata de una red que se fija en el fondo del mar con un ancla.
	Almadraba. Es una red o cerco de redes fijas que impiden el paso de especies nómadas como el atún.

6. TRANSFORMACIONES EN EL MUNDO RURAL

El mundo rural ha experimentado profundas transformaciones. Entre ellas destacan:

• CAMBIOS DEMOGRÁFICOS. El envejecimiento de la población rural y la escasez de mano de obra para realizar las tareas agrarias han dado lugar, en muchas zonas, a la contratación de trabajadores extranjeros.

• TRANSFORMACIONES EN LOS PAÍSES AGRARIOS. Entre ellas sobresalen el abandono de tierras de cultivo poco productivas, la concentración parcelaria, la utilización de invernaderos, el uso del regadío con la aplicación del riego por goteo; la sustitución de cultivos de autoconsumo por cultivos comerciales...
  

Cultivos de invernadero.

• DESARROLLO DE NUEVAS ACTIVIDADES. 
• Actividades industriales: hasta hace poco, las industrias que se instalaban en las áreas rurales se relacionaban fundamentalmente con la transformación de los recursos naturales. Sin embargo, en los últimos años, se han creado industrias innovadoras como la electrónica.
• Actividades turísticas: las áreas rurales situadas en paisajes de especial belleza o interés por su vegetación y fauna, o que cuentan con un patrimonio histórico-artístico destacado , se han convertido en lugares de atracción para los turistas.

• TRANSFORMACIONES CONSTRUCTIVAS. Muchas zonas rurales próximas a una gran ciudad se han modificado por la construcción de viviendas, tanto de bloques de pisos como de viviendas unifamiliares. También se han desarrollado las segundas residencias, con construcciones que a menudo contrastan con las viviendas tradicionales de la zona, tanto por sus materiales como por su forma y estructura.

5. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL

La explotación forestal se ha basado en la obtención de madera.

Para explotar los bosques se ha desarrollado la silvicultura. La silvicultura es el cultivo de los bosques o montes para obtener productos, garantizando, al mismo tiempo, su regeneración y conservación.

Para regenerar los bosques, cada año se extrae solo la cantidad de productos que corresponde al crecimiento natural de los árboles. Cuando este crecimiento resulta difícil o irregular, se llevan a cabo repoblaciones forestales.

Personas realizando tareas de repoblación forestal.

4- LA GANADERÍA

Según las inversiones de capital y trabajo:

• Ganadería extensiva: Las inversiones de capital (piensos, granjas...) son escasas, y la productividad, baja. Necesita grandes extensiones de terreno en las que el ganado pueda pastar al aire libre. Predomina la ganadería  bovina, y la ovina; su producción se destina al comercio. La ganadería extensiva se desarrolla sobre todo en el oeste de Estados Unidos.
• Ganadería intensiva: Necesita grandes inversiones de capital y de trabajos para obtener una alta productividad. El ganado bovino se cría en zonas  húmedas, mientras el ganado porcino y el avícola se localiza en granjas situadas alrededor de los núcleos urbanos.

Según la alimentación del ganado:

• Ganadería no estabulada: Los animales se crían al aire libre y se alimentan de pastos naturales. Es una ganadería extensiva destinada, principalmente, a la producción de carne. Se desarrolla en zonas poco pobladas y necesita unas infraestructuras básicas.
• Ganadería estabulada: El ganado se concentra en establos y granjas y se alimenta con piensos. Es una ganadería intensiva que emplea tecnología avanzada: selección de especies,  prácticas sanitarias preventivas y controles de reproducción para mejorar las razas, obtener una alta calidad de los productos, asi como una mayor productividad.
• Ganadería semiestabulada: Es un sistema mixto de ganadería intensiva. Durante el verano, los animales permanecen al aire libre y se alimentan de pastos naturales, mientras que en las épocas de escasez de hierba se guardan en establos y se alimentan de piensos.

  

  ganadería estabulada

  
  

  

  ganadería no estabulada

3. LA AGRICULTURA

3.1. PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

Para la explotación de un espacio agrario, los agricultores utilizan diferentes sistemas de cultivo:

• EL APROVECHAMIENTO DEL AGUA Según el agua que reciben los cultivos se distingue entre:
• Agricultura de regadío: consiste en el suministro de importantes cantidades de agua a los cultivos, a través de diversos métodos artificiales de riego.





Agricultura de regadío.

• Agricultura de secano: no emplea riego artificial, únicamente recibe el agua de las precipitaciones.

  

  Agricultura de secano.

• LA VARIEDAD DE ESPECIES VEGETALES Según el número de especies que se cultivan en un espacio agrícola se distingue entre: 
• Monocultivo: es la explotación de una sola especie vegetal.
  
  

  

  Monocultivo de algodón.

• Policultivo: es la explotación de diversas especies vegetales en un mismo espacio agrario.

Policultivo de vegetales.

• EL APROVECHAMIENTO DEL SUELO Según el grado de aprovechamiento del suelo, se distingue entre:
• Agricultura intensiva: utiliza grandes inversiones económicas para obtener el máximo rendimiento. La producción se destina al comercio. Según la productividad, se distingue entre:
• Agricultura intensiva de gran productividad: se obtienen cosechas abundantes con escasa mano de obra.
  

  

  La huerta valenciana es un ejemplo de agricultura intensiva de gran productividad.

• Agricultura intensiva de baja productividad: emplea numerosa mano de obra , pero apenas invierte capital, por lo que los resultados son limitados.
  

  

  Los arrozales asiáticos son un ejemplo de agricultura intensiva de baja productividad.

• Agricultura extensiva: no utiliza todos los recursos disponibles para obtener el máximo rendimiento. La producción se destina al mercado o al consumo propio. Según la productividad, se distinguen:
• Agricultura extensiva de gran productividad: la tecnología empleada y las grandes dimensiones de las explotaciones permiten un elevado rendimiento. 

  

  Las llanuras cerealistas estadounidenses son un ejemplo de agricultura extensiva de gran productividad.

• Agricultura extensiva de baja productividad: las técnicas empleadas son rudimentarias, y los resultados obtenidos, escasos.

  

  La agricultura de rozas es un ejemplo de agricultura extensiva de baja producción.

2. EL ESPACIO AGRARIO

El espacio agrario surge cuando el ser humano modifica el espacio natural para dedicarlo a actividades agrícolas, ganaderas y forestales. En la configuración de un espacio agrario influyen factores físicos y humanos.

2.1 FACTORES FÍSICOS

Los principales factores físicos que influyen en el espacio agrario son el clima, relieve, suelo y cubierta vegetal.

• Temperatura: las plantas necesitan una temperatura mínima (10 ºC) para desarrollarse. Además, el número de horas de sol que las plantas necesitan varían de unas especies a otras.

• Altitud del relieve: los terrenos que se encuentran a una altitud de 200 m o menos son los más adecuados para la agricultura
• Solanas y umbrías: las laderas de las montañas más expuestas al sol (solanas) resultan más aptas para el cultivo, ya que las temperaturas son más favorables. En zonas menos soleadas (umbrías), la temperatura es menor y se producen frecuentes heladas, lo que impide el desarrollo de muchas especies.
• Precipitaciones: la escasez o ausencia de agua limita el desarrollo de la agricultura. Los cultivos necesitan una cantidad de precipitaciones que debe oscilar entre 900 mm y 1200 mm anuales y distribuirse regularmente a lo largo del año.
• Gradiente térmico altitudinal: por cada 100 m de altura, la temperatura desciende 0,6 ºC
• Inclinación de las vertientes: las superficies llanas facilitan las labores agrícola, mientras que las pendientes muy acusadas las dificultan.
• Exposición del viento: en las laderas de las montañas, el viento puede perjudicar a los cultivos, ya que extrema las condiciones climáticas y favorece la evaporación.
• Agentes atmosféricos adversos: Algunos de ellos, como el granizo, el pedrisco y las lluvias torrenciales pueden originar situaciones catastróficas para la agricultura. 
• El suelo: cuanto mayor es el espesor del suelo, más apto resulta para el cultivo, ya que las raíces disponen de más espacio para extenderse. La textura del suelo favorece o dificulta la retención del agua necesaria para las plantas, y su mayor o menor porosidad facilita u obstaculiza que el oxígeno llegue a las raíces. Cuanto más rico en nutrientes sea el suelo, más apropinado será para la agricultura.

2.2. FACTORES HUMANOS

Los que influyen en la configuración del espacio son:

• Crecimiento de la población: provoca que se amplíe el espacio agrario ya que es necesario para abastecer a las personas o para comercializarlos.

El uso de la maquinaria influye en el espacio agrario.

• Condiciones económicas y tecnológicas: influyen en la elección de cultivos, en las técnicas empleadas y , por tanto, en la configuración de los espacios agrarios.

Jornaleros recogiendo uva en la vendimia.

• Propiedad y tamaño de la tierra: puede pertenecer a una persona o a varias. Presentan diferente tamaño:
• Minifundios (las pequeñas)
• Latifundios (las más extensas)

• Política agrícola  de ella depende el espacio agrario, es decir de las medidas y actuaciones que afectan  a la agricultura y a la ganadería y que llevan a cabo la unión europea, , el estado, las comunidades autónomas o los ayuntamientos.
• Aspectos culturales, históricos y legales: las costumbres, la historia y las leyes han afectado a la configuración del espacio agrario. Por ejemplo, en algunas regiones las tierras que pasan de padres a hijos no se dividen, mientras que en otras se reparten. Estas circunstancias explican que abunden los latifundios en el sur de la Península y los minifundios en gran parte del norte.

2.3. ESTRUCTURA DEL ESPACIO AGRARIO

Los elementos que integran el espacio agrario son el espacio cultivado y el espacio habitado.

EL ESPACIO CULTIVADO

El espacio cultivado es la tierra trabajada o sembrada y está compuesto por parcelas, que son las unidades básicas de cultivo y se definen por su tamaño, su forma y sus limites.

1. Según su tamaño:

• Pequeñas. Tienen dimensiones inferiores a 1 ha.
• Medianas. Su tamaño oscila entre 1 ha y 10 ha.
• Grandes. Tienen dimensiones superiores a las 10 ha.

2. La forma de la parcela:

• Regular o geométrica.
• Irregular.

3. la existencia o no de límites en las parcelas da lugar a:

• Campos cerrados o bocages. Las parcelas se separan mediante setos, arboles, muros de piedra, vallas, etc.
• Campos abiertos u openfields. Las parcelas no están cerradas ni tienen elementos materiales que las separen; se diferencian por el tipo de cultivo o la forma de explotación.

campo cerrado

campo abierto

1. EL SECTOR PRIMARIO

El sector primario es el conjunto de actividades económicas que las personas realizan para obtener recursos de la naturaleza: agricultura, ganadería, explotación forestal, pesca y minería.

Se denomina primario porque sus actividades proporcionan alimentos y otros recursos básicos.

E descubrimiento de la agricultura dio lugar a la Revolución Neolítica

Agricultura.

Ganadería.

Explotación forestal.

Pesca.

6. LA GLOBALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA

La globalización es el actual proceso de integración mundial, que presenta las siguientes características:

• Puede afirmarse que se ha creado un mercado mundial mediante los medios de comunicación y las TIC (en especial, Internet).

• Respecto al proceso de producción, una misma organización (denominada multinacional) reparte sus actividades entre diversos países del mundo para reducir costes y obtener mayores beneficios.

• Los países han creado dos tipos de bloques de integración económica: áreas libres de comercio y mercados comunes.
• Por su parte, organismos internacionales como la Organización Mundial del Comercio (OMC). La Organización de las Naciones Unidas (ONU) también favorece la globalización económica económica.
• En una economía interdependiente, los acontecimientos de los países más ricos afecta a todo el mundo.

5 EL MUNDO DEL TRABAJO

5.1 TRABAJADORES Y RECURSOS HUMANOS

Los recursos humanos de una empresa constituyen un factor de producción esencial; son los trabajadores organizados en función de las tareas que realiza cada uno de ellos. La expresión "mundo del trabajo" (o mundo laboral) incluye las relaciones del trabajador con la empresa, la manera de desempeñar sus funciones...

En la economía capitalista, la mayoría de los trabajadores están sometidos a las leyes de mercado; de ahí se corresponde con los individuos que están dispuestos a trabajar. La demanda la realizan las empresas que requieren personal para producir o prestar servicios. En el mercado laboral, la mercancía es el trabajo de la persona y su precio es el salario.

para las familias, el empleo o desempleo de sus miembros es muy relevante porque los salarios son, en general, la parte más importante de los ingresos de la economía domestica. El desempleo repercute en la economía de toda la sociedad, ya que implica menores ingresos y, por tonto, un descenso de las compras, el consumo, las ventas y la producción.

por el contrario, si en un país aumenta el número de desempleados, la economía se reactiva: las familias tienen mayores ingresos y adquieren más bienes y servicios; este hecho repercute positivamente en el mercado

Trabajadores de un laboratorio químico.

5.2 LOS CAMBIOS EN EL MUNDO DEL TRABAJO

A lo largo de la historia , el mundo del trabajo ha experimentado numerosos cambios. Las características que presenta en las economías del mercado actuales son las siguientes:

• Ha aumentado el desempleo en todo el mundo; esta situación afecta en mayor proporción a las mujeres. 
• Las tecnologías de la información y la comunicación han revolucionado la producción en las empresas.

Las TIC son un instrumento de trabajo habitual en la actualidad.

• Los trabajadores están cada vez más cualificados.

• Las empresas tiene más facilidades para despedir a sus empleados y contratar a otros.

• Las condiciones de trabajo han mejorado.

• Continúan extendiendo desigualdades entre hombres y mujeres.

Mujeres trabajando en una fábrica (siglo XIX)

Mujeres trabajando en una fábrica de conservas en la actualidad.

No obstante, el mundo laboral no presenta las mismas características en todos los países ni en todos los continentes. De hecho, en muchos países no existen leyes que reconozcan los derechos fundamentales de los trabajadores. Por el contrario, en amplias regiones del mundo, se produce explotación laboral, se permite el trabajo infantil, etcétera.

Niños trabajando en el campo.

4. LOS AGENTES ECONÓMICOS

La economía tiene que ser dirigida por personas, grupos humanos e instituciones para que se desarrolle con éxito. Estos son los agentes económicos, se agrupan en dos grupos:

• Familia: No tiene por que ser un grupo familiar. Puede constituirse por una sola persona. En estas circunstancias, también se reconocen como hogar o economía doméstica.

• Empresa: Organización que produce bienes y servicios para obtener un beneficio económico. Puede pertenecer a una o varias personas.

  

  Reunión de trabajo en una empresa.

4.1. LAS FAMILIAS Y LA ECONOMÍA

Las familias desempeñan una doble función.

• Son consumidoras de bienes y servicios. Inciden en la demanda y los precios, pero también se ven afectadas por ellos. El consumo obliga a realizar ciertos gastos. El índice de precios al consumo es el  indicador económico de las familias. Esto permite conocer la evolución de los precios de los productos que compran los consumidores. Se calcula haciendo una serie de encuestas sobre las compras de los consumidores. El aumento del IPC durante un cierto periodo de tiempo se denomina inflación.
• Proporcionan factores de producción. Por un lado las familias aportan trabajadores a las empresas. Por otro, los recursos naturales y el capital pertenecen también a personas o familias. Al aportar capital, trabajadores o recursos, las familias obtienen ingresos que a su vez emplean en adquirir bienes y servicios. Los salarios constituyen una parte importante de los ingresos familiares, aunque estos también pueden provenir de rentas o cantidades de dinero obtenidos por el alquiler de inmuebles, de inversiones... El conjunto de ingresos y gastos constituyen un presupuesto.

4.2. LAS EMPRESAS

Son las encargadas de obtener los bienes y servicios que se ofrecen en el mercado. Es dirigida por el empresario que puede ser o no el propietario. Las empresas que pertenecen a varios individuos se denominan sociedades; Sus propietarios se llaman accionistas porque poseen una parte de la empresa.

A su vez las empresas tienen gastos: salarios e importes destinados a adquirir recursos y bienes para producir o prestar servicios, y cuentan también con un presupuesto.

Los ingresos de la empresa proceden de la venta de sus productos o servicios; si esto son mayores que los gastos, se dice que la empresas ha obtenido beneficios.